고급영양학
고급영양학 - 한국방송통신대학교 출판문화원
고급영양학
press.knou.ac.kr
목차
제1장 영양학의 기초와 식생활
제2장 탄수화물
제3장 지질
제4장 단백질
제5장 에너지 대사와 비만
제6장 수분과 전해질
제7장 다량무기질
제8장 미량무기질
제9장 지용성 비타민
제10장 수용성 비타민
'건강⦁의학⦁약학⦁식품영양학 > 식품영양학' 카테고리의 다른 글
| [책] 조리원리 (0) | 2025.09.26 |
|---|---|
| [책] 지역사회영양학 (0) | 2025.09.26 |
| [책] 생애주기영양학 (0) | 2025.09.26 |
| [책] 식품학 (0) | 2025.09.26 |
| [책] 식품위생학 (0) | 2025.09.26 |
